山西茅台回收：开过瓶的茅台酒如何保存

山西茅台回收：开过瓶的茅台酒如何保存

影片《重庆森林》里金城武有一句精典的经典台词："不清楚从什么时间逐渐，在什么上边都是有个时间，秋刀鱼会到期，肉罐头会到期，连保鲜冰袋都是会到期，我逐渐猜疑，在这个****上，也有什么是不是到期的？"

这个问题的答复是：贵州茅台酒。

贵州茅台酒做为在我国酱香白酒意味着，因为酿制加工工艺独特，越愈陈愈香，沒有保存期，且越老越珍贵。

贵州茅台酒尽管沒有保存期，可是假如储存不太好，会极大危害其酒质和使用价值。因而怎样储存贵州茅台酒便是一门大学问。

如何保存开了瓶的贵州茅台酒？

在日常生活中常常会碰到，一瓶酒开后沒有喝过，想储放起來等之后再喝，可是又不清楚怎么储存才不危害酒的质量，并降低乙醇的蒸发。

一般来说，开盖后的贵州茅台酒应当尽可能短时间食用结束，而不必长时间储放。假如确实喝不完想保存，大家给予一些简单的方式。

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最先要把开了瓶的瓶塞拧好，随后用生胶带将瓶塞处密封性，这也是很核心的一点，可以较大水平上避免跑酒。

2

储存的地址应当挑选遮光、荫凉、自然通风好、控温、控湿的自然环境，切勿不必放到生活阳台、阳台等太阳易直射的地区。

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水瓶要站立储放，切不必打横储放。

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大瓶换小瓶装。精美精巧的水瓶除开用来艺术插花以外，还能够用于储放喝不完的酒。将已开盖的贵州茅台酒散装到小瓶装中储放，降低酒与瓶塞中间的室内空间，可以降低蒸发。而在水瓶座的选用上，****挑选瓷器瓶，标准不允许的情形下，还可以应用玻璃瓶子。但一定要是****密封性的器皿。

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在储存历程中，防止习惯性移动和摇晃，以防加速乙醇的蒸发。

开了的贵州茅台酒可以储放的时间段有多长时间，沒有清晰的观点。但特别注意应用以上的方式 开展妥当储存，就可以降低乙醇的蒸发，并较大水平上维持贵州茅台酒原来的口味，增加酒的保质期。

贵州茅台酒储存忌讳

伴随着茅台老酒使用价值愈来愈高，而决策其使用价值的主要因素即品像和跑酒状况。假如储存不太好或存储方法不对，品相聚下降，瓶里边的酒将越来越低，酒质也无法得到确保，酒的使用价值将受到非常大影响。

那麼，贵州茅台酒如何存储？

实际上，正品贵州茅台酒的储存和开了瓶的贵州茅台酒储存有很多共同之处。

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最先要密封性。有的关注人员用熟石膏、蜡、胶布等物件封闭式瓶塞，以避免跑酒，这种方式可以合理地避免酒精挥发，但也有一个缺点。如果有****你要把这瓶酒拿出来买卖时，封在瓶塞上的熟石膏、蜡、胶布、保鲜袋便会变成你的拌脚石，因为专业的陈酒鉴定家要明确这瓶酒是否确实，****步先从酒的不锈钢封头看起，假如把这瓶酒的封膜毁坏掉话，这瓶酒的使用价值将受到非常大影响啦。因而，假如想对饮爱护好，避免跑酒，大家提议用生胶带（也叫生胶带）把瓶塞缠起來，生胶带无论怎样都不可能有黏性，既补漏又能维护瓶塞封膜。

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一定要保存在遮光、荫凉、自然通风比较好的地区，防止日光直晒，假如被太阳直晒，酒标签会越来越模糊不清，水瓶口的封膜也非常容易变脆。并且假如长期性放到阳光照射的地区，便会毁坏水瓶里边的酒分子结构，严重影响口味。

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留意防水。有的人习惯性将酒放到别墅地下室，却不知道别墅地下室太潮，长期储放，商标logo及密封非常容易起霉烂掉，严重影响酒的品像。

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留意储存环境温度。****应用专业的储洒柜控温储存，仅有如此能够降低蒸发。要是没有储洒柜，储存条件要防止温度差转变太快很大，相对性环境温度在70%上下为宜，环境温度较高瓶塞易发霉，工作温度不适合超出30℃。

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防止和刺激味儿较为浓的物品放到一起，如樟脑球、淡香水、护肤品，漆料等。在计划经济体制时代，贵州茅台酒并并不是富有就能购买的，大家千辛万苦获得一瓶贵州茅台酒，如获至宝一样也不想喝，放到橱柜里、床下边等，但这种地区非常容易生小虫子，那时候的大家都习惯性用樟脑球防蛀，可是樟脑球味儿**非常容易进到茅台酒瓶盖内，酒分子结构和樟脑丸味触碰之后便会遭受环境污染，严重影响口味。

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存储中，水瓶一定要瓶塞往上立着放，假如坐着放，酒经常和瓶塞触碰，密封性再好，都有可能发生漏水。